Wat eten we? Waarom gooien we die twee op een hoop?
Om te illustreren wat de impact van de ODE maatregel is op een MKB-bedrijf heeft VBZ Martijn Koenders, directeur van Pally Biscuits B.V. uit Nieuwegein gevraagd om twee vragen...
Op 14 januari 2020 zal er een VBZ Kwaliteitsplatform plaatsvinden met als thema 'allergenen volgens SimplyOK certificering'.
Een ruime meerderheid van Nederland eet lekkers eens in de week of om de dag. De consument is vrij nuchter over deze categorie voedingsmiddelen: ‘met lekkers is niets mis, je...
De fabrikanten van snoep, chocolade en koekjes zijn bezig om kleinere porties te maken in de strijd tegen obesitas. Maar dat zou nog beter werken als supermarkten hetzelfde...
Supermarkten moeten de verpakkingen van koek, snoep, chocolade, zoutjes en noten van hun huismerken aanpassen om consumenten bewuster te maken van wat ze eten. Die oproep doet...
Column van Theo Heere.
In 2018 importeerde Nederland 1,1 miljard kilogram cacaobonen, waarvan ruim de helft uit Ivoorkust. Nederland is daarmee de grootste importeur van cacaobonen in de wereld.
Column van Theo Heere
