Algemeen

Het Ministerie VWS hoopt de eerste helft van dit jaar het NutriScore logo in te voeren. Het wachten is op de evaluatie-uitkomsten van het internationale wetenschappelijk comité. Intussen...

Garantie dat er geen kinderarbeid plaatsvindt is bij geen enkele chocoladeproducent mogelijk, geeft Choprabisco (Belgische branchevereniging voor chocoladeproducenten) aan in...

'Overgewicht door suikerconsumptie heeft veel ernstige gevolgen' zegt de een, 'we adviseren kleinere porties' aldus de ander. Lijnrecht tegenover...

Er zijn nog nauwelijks alternatieven voor gasgestookte ovens. En de groene energieopwekking is nog onvoldoende ontwikkeld. "Het is nog maar de vraag of de productie ooit...

In een interview met de AWVN blikt Bernd Postma, directeur Delicia, terug op het afgelopen jaar en vooruit naar het aankomende jaar. Hybride werken, lessons learned en goede...

Goed nieuws voor Nederland. Het lijkt erop dat we binnenkort eindelijk een nieuwe regering hebben. Het is voor de zoetwarenindustrie de grote vraag welke kant het beleid opgaat....

Persbericht VBZ – donderdag 23 december 2021 Branchevereniging voor koek, snoep, chocolade, zoutjes en nootjes Chips en zoutjes favoriete...

Hogere belastingen op producten met suiker. De nieuwe coalitie wil met een suikertaks het eten en drinken van suiker tegengaan. In het afgelopen woensdag aangeleverde coalitieakkoord,...

Veel chocoladeproducenten hebben hun sinterklaasassortiment aangepast als gevolg van de pietendiscussie. Dit blijkt uit onderzoek van NRC. „Piet kan echt niet meer”, zegt een...

De NVWA heeft vermelding van mogelijke kruisbesmetting als ingrediënt op het etiket verplicht. In Glutenvrij magazine vertelt Charlotte ter Haar “misschien moeten we het risico...