Allergenenmanagement lezingen

VBZ-teamlid Charlotte ter Haar-Schröder heeft in oktober tweemaal samen met Allergenen Consultancy een lezing gehouden over de aanpak van kruisbesmetting van allergenen. 

Het voorkomen en reduceren van kruisbesmetting is een verplichting in de wetgeving. In de presentatie zijn voorbeelden gegeven. De lezing is in het Nederlands en in het Engels gegeven.