icon-file icon-email icon-link icon-avatar icon-download icon-folder icon-next icon-phone icon-right-arrow icon-settings icon-team close icon-linkedin icon-twitter icon-appel-met-liniaal icon-hand-met-plantje icon-wereldbol icon-handdruk icon-megafoon icon-persoon-met-tandwiel icon-cookie icon-label open icon-search handleiding

Kan sporen bevatten van…

De NVWA heeft vermelding van mogelijke kruisbesmetting als ingrediënt op het etiket verplicht. In Glutenvrij magazine vertelt Charlotte ter Haar “misschien moeten we het risico van kruisbesmetting gaan onderscheiden want je kunt niet zien of kruisbesmetting in alle, de helft of 5 procent van de producten zit”.

Klik hier om het artikel van Glutenvrij magazine te lezen.

Dit artikel staat in de Glutenvrij editie december 2021 op pagina 42. Het magazine van de Nederlandse Coeliakie Vereniging.