Supermarkten en restaurants geven gebrekkige informatie over allergenen
Bron: Nu.nl, 25 mei 2022 :
De meerderheid van de supermarkten, restaurants en bakkers informeren klanten niet goed over welke allergenen in voedsel of in een gerecht zijn verwerkt, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) woensdag. De waakhond deelde vorig jaar 3.399 waarschuwingen uit en legde 591 boetes van 525 euro op.