icon-file icon-email icon-link icon-avatar icon-download icon-folder icon-next icon-phone icon-right-arrow icon-settings icon-team close icon-linkedin icon-twitter icon-appel-met-liniaal icon-hand-met-plantje icon-wereldbol icon-handdruk icon-megafoon icon-persoon-met-tandwiel icon-cookie icon-label open icon-search handleiding
Nieuws 17 nov 2022

Terugblik VBZ congres ‘Grip op allergenen'

Aanleiding voor het -goed bezochte- congres afgelopen 2 november waren de problemen bij producenten van levensmiddelen met kruisbesmetting in hun grondstoffen. De verschillende vormen van reiniging, de impact van allergenen recalls, de nieuwe wetgeving voor kruisbesmetting en uitleg over welke maatregelen u zelf kunt treffen. Dit alles kwam aan bod.

Meer leest u in het verslag